Meraner Mühle

Tradition trifft auf Innovation

Die Meraner Mühle, gegründet im Jahr 1985 in Lana, verbindet eine tief verwurzelte Tradition mit Leidenschaft für den Müllerberuf. Die Geschichte der von Bergs reicht auf eine 600-jährige Müllertradition in Ansbach, Bayern zurück. Diese historische Verankerung bildet das Fundament für ihre heutige Innovationskraft, auch um das Ziel zu verwirklichen, nachhaltig und international zu wachsen.

Im Zentrum der Unternehmensphilosophie der Meraner Mühle steht die Verschmelzung von traditioneller Getreideverarbeitung mit fortschrittlichen Produktionsmethoden. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung von Regiokorn, Backmischungen sowie Bio- und glutenfreien Produkten spezialisiert, wobei besonderer Wert auf die Qualität und Herkunft des Getreides gelegt wird. Die Entwicklung von Produkten wie der Lievito Madre Backmischung unterstreicht das Engagement für Innovation und Qualität.

Moderne IT-Infrastruktur

Die Meraner Mühle hat mit NTS als Partner maßgebliche Investitionen in eine moderne IT-Infrastruktur getätigt. Diese strategische Entscheidung ermöglicht es dem Unternehmen, den Themen Ausfallsicherheit, IT-Resilienz, Innovation, Planbarkeit und Business anforderungen gerecht zu werden. Der IT-Manager Peter Hofer der Meraner Mühle bekräftigt: „NTS schaut über den Tellerrand hinaus. Sie realisieren für uns zukunftsorientierte und skalierbare Projekte.“

Fit für die Zukunft

Die Meraner Mühle plant, ihr Sortiment im Premium-Nischenmarkt kontinuierlich zu er weitern und ihren Markt international auszubauen. Die Zusammenarbeit mit NTS spielt eine entscheidende Rolle bei der Realisierung dieser Ziele, indem sie dem Unternehmen ermöglicht, smart und sicher zu arbeiten, agile auf Veränderungen am Markt zu reagieren und die Kundenzufriedenheit durch verbesserte Serviceleistungen zu erhöhen. Der Fokus wird unter anderem auf die technologische Entwicklung der Meraner Mühle gelegt, unterstützt durch die Partnerschaft mit NTS. „In einer Welt, in der IT-Systeme immer komplexer und Sicherheitsanforderungen immer anspruchsvoller werden, hat NTS bewiesen, dass sie diese Herausforderungen verstehen und uns entsprechend unterstützen können“, meint Peter Hofer.